据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
◆中铁*青岛中心酒店公寓地处青岛市商业中心香港中路，方便前往游览美丽的海滩景色，品味欧式文化遗迹，横跨山东路（奥运迎宾大道）、香港路（金融大道）、东海路（滨海大道）三条主干道，贯通青岛南北、东西区域，在物理属性上具备通达城市各个区域的条件;毗邻国家5A景区奥帆中心，海岸、山峦、万国建筑等一览无余，在入住同时，亦可享受这座城市最具代表性的自然资源，感受“王者必居天下之中”的气魄！在中铁*青岛中心酒店公寓内配有大型购物商场、酒店、餐饮企业等（例如威斯汀酒店、永旺旗下的美思佰乐、巴尔曼服饰、达芬奇家居、金钱豹餐饮、法滋蛋糕、肯德基、必胜客、太平洋咖啡、以及世界顶级奢侈品一线品牌（买手店）等。
当地主要交通场站：
-距离青岛流亭机场国际机场，车程37公里 搭乘出租正常40分钟可到酒店，正常费用为150元；
-距离青岛长途汽车总站，车程7.2公里 搭乘出租正常14分钟可到酒店，正常费用为20元；
-距离青岛长途汽车东站，车程10.8公里 搭乘出租正常20分钟可到酒店，正常费用为40元；
-距离青岛火车站，车程7.46公里 搭乘出租正常20分钟可到酒店，正常费用为30元；
-距离青岛火车站北站，车程16.5公里 搭乘出租正常30分钟可到酒店，正常费用为40元。
酒店周边主要参考地标：
-距离青岛中心广场0米，出门即到；
-距离佳世客（美思佰乐）0米，出门即到；
-距离青岛世贸中心100米，步行2分钟即到；
-距离市政府、五四广场100米，步行2分钟即到；
-距离家乐福超市、阳光百货600米，步行10分钟即到；
-距离奥帆中心约1.5公里，乘出租车约5分钟，车费10元即到；
-距离海信广场、百丽广场约1.5公里，乘出租车约5分钟，车费10元即到；
-距离第三海水浴场约1.5公里，乘出租车约5分钟，车费10元即到；
-距离世贸中心车站、市政府车站约200米。
- 酒店评论
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查看更多评论丁香：好评
地理位置得天独厚，交通便利，房间设施齐全！下次还会再订！
会员1366：好评
感觉位置很不错，楼层高，海景房能看到海，价位因旺季偏高
一哥：好评
位置非常好，在市区中心，距离海边奥帆中心步行十到二十分钟就到了，周边有商场、超市，免费升级海景房，在屋里就可看到栈桥、奥帆中心还有宽阔的海面。生活设施也比较齐备，不错的住宿体验，下次还值得选择的饭店。